Matthias Ortner zum CEO der Ottakringer (damals noch AG) designiert, berief Sepp Wejwar zu seinem persönlichen Konsulenten mit den Schwerpunkten Bierkultur und Biermarketing. Eine hohe Ehre! Aus dem ursprünglich für ein bis zwei Jahre vereinbarten Consulting wurden deren vier!

Dieses Consulting verlief auf der Basis einer Pauschale, die monatlich abgerechnet wurde. Selbstverständlich gehörten Jour Fixes und Teilnahmen an Unternehmen sworkshops zu unseren Aufgaben. Zusätzlich durften wir immer wieder unsere Kreativität unter Beweis stellen. Die Moderation des Ottakringer Pressestammtisches fiel ebenfalls in den Aufgabenbereich von Sepp Wejwar.